Carne de vită, antricot cu coaste mici (coastele 10-12), doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, prime, fierte, prăjite

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 bucată, gătită 276
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.024
Acid glutamic g 3.328
Alanină g 1.336
Arginină g 1.4
Histidină g 0.759
Cistină g 0.248
Valină g 1.077
Prolină g 0.978
Serină g 0.847
Fenilalanină g 0.865
Glicină g 1.209
Triptofan g 0.248
Treonină g 0.968
Izoleucină g 0.996
Leucină g 1.751
Lizină g 1.843
Metionină g 0.567
Tirozină g 0.744
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 15.28
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.22
Acizi graşi saturaţi (total) g 14.51
Colesterol mg 84
Macronutrienți
Apă g 41.82
Aport caloric / Energic total kcal 411
Lipide / Grăsimi (total) g 35.12
Proteine g 22.15
Minerale
Calciu mg 13
Cupru mg 0.076
Fier mg 1.95
Fosfor mg 178
Magneziu mg 20
Mangan mg 0.013
Potasiu mg 323
Seleniu µg 22.3
Sodiu mg 65
Zinc mg 4.82
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.06
Vitamina B12 µg 2.87
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.17
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 3.04
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.36
Vitamina B6 mg 0.3
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 7

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Despre yoga, meditație și stres