Carne de vită, antricot cu coaste mici (coastele 10-12), doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, prim, gătită (fără ulei) la (grill în) cuptor

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 bucată, gătită 268
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.204
Acid glutamic g 3.625
Alanină g 1.455
Arginină g 1.525
Histidină g 0.826
Cistină g 0.27
Valină g 1.173
Prolină g 1.065
Serină g 0.923
Fenilalanină g 0.942
Glicină g 1.316
Triptofan g 0.27
Treonină g 1.054
Izoleucină g 1.085
Leucină g 1.907
Lizină g 2.007
Metionină g 0.618
Tirozină g 0.811
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 12.12
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.96
Acizi graşi saturaţi (total) g 11.51
Colesterol mg 83
Macronutrienți
Apă g 47.36
Aport caloric / Energic total kcal 354
Lipide / Grăsimi (total) g 27.86
Proteine g 24.13
Minerale
Calciu mg 13
Cupru mg 0.088
Fier mg 2.23
Fosfor mg 178
Magneziu mg 22
Mangan mg 0.014
Potasiu mg 332
Seleniu µg 21.7
Sodiu mg 63
Zinc mg 5.73
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.09
Vitamina B12 µg 2.94
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.19
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.07
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.3
Vitamina B6 mg 0.34
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 7

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Gina Chiriac, psihoterapeut: tehnici de a ne respecta promisiunile față de noi înșine