Carne de vită, antricot cu coaste mici (coastele 10-12), doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, calitatea I, gătită, fripta

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 bucată, gătită 278
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.035
Acid glutamic g 3.347
Alanină g 1.344
Arginină g 1.408
Histidină g 0.763
Cistină g 0.249
Valină g 1.083
Prolină g 0.984
Serină g 0.852
Fenilalanină g 0.87
Glicină g 1.215
Triptofan g 0.249
Treonină g 0.973
Izoleucină g 1.002
Leucină g 1.761
Lizină g 1.853
Metionină g 0.57
Tirozină g 0.748
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 12.63
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.07
Acizi graşi saturaţi (total) g 11.78
Colesterol mg 83
Macronutrienți
Apă g 47.18
Aport caloric / Energic total kcal 359
Lipide / Grăsimi (total) g 29.21
Proteine g 22.28
Minerale
Calciu mg 13
Cupru mg 0.077
Fier mg 2.39
Fosfor mg 181
Magneziu mg 20
Mangan mg 0.013
Potasiu mg 319
Seleniu µg 21.9
Sodiu mg 63
Zinc mg 4.86
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.06
Vitamina B12 µg 2.85
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.16
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 3.13
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.24
Vitamina B6 mg 0.24
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 6

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Despre yoga, meditație și stres