Carne de vită, antricot cu coaste mari (coastele 6-9), doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, prime, fierte, prăjite

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 bucată, gătită 281
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.088
Acid glutamic g 3.434
Alanină g 1.379
Arginină g 1.444
Histidină g 0.783
Cistină g 0.256
Valină g 1.112
Prolină g 1.009
Serină g 0.874
Fenilalanină g 0.892
Glicină g 1.247
Triptofan g 0.256
Treonină g 0.998
Izoleucină g 1.028
Leucină g 1.806
Lizină g 1.902
Metionină g 0.585
Tirozină g 0.768
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 14.29
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.13
Acizi graşi saturaţi (total) g 13.59
Colesterol mg 85
Macronutrienți
Apă g 44.49
Aport caloric / Energic total kcal 393
Lipide / Grăsimi (total) g 32.74
Proteine g 22.86
Minerale
Calciu mg 10
Cupru mg 0.088
Fier mg 2.33
Fosfor mg 172
Magneziu mg 20
Mangan mg 0.014
Potasiu mg 291
Seleniu µg 22.1
Sodiu mg 64
Zinc mg 5.78
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.07
Vitamina B12 µg 2.34
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.19
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 3.65
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.37
Vitamina B6 mg 0.23
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 7

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Gina Chiriac, psihoterapeut: tehnici de a ne respecta promisiunile față de noi înșine