Carne de vită, antricot cu coaste mari (coastele 6-9), doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, calitatea I, gătită, fripta

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 bucată, gătită 296
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.056
Acid glutamic g 3.38
Alanină g 1.357
Arginină g 1.422
Histidină g 0.77
Cistină g 0.252
Valină g 1.094
Prolină g 0.994
Serină g 0.86
Fenilalanină g 0.878
Glicină g 1.228
Triptofan g 0.252
Treonină g 0.983
Izoleucină g 1.012
Leucină g 1.778
Lizină g 1.872
Metionină g 0.576
Tirozină g 0.756
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 13.39
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.09
Acizi graşi saturaţi (total) g 12.62
Colesterol mg 85
Macronutrienți
Apă g 45.9
Aport caloric / Energic total kcal 378
Lipide / Grăsimi (total) g 31.28
Proteine g 22.5
Minerale
Calciu mg 10
Cupru mg 0.087
Fier mg 2.3
Fosfor mg 169
Magneziu mg 19
Mangan mg 0.013
Potasiu mg 286
Seleniu µg 21.6
Sodiu mg 63
Zinc mg 5.65
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.07
Vitamina B12 µg 2.31
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.18
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 3.59
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.36
Vitamina B6 mg 0.22
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 7

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Gina Chiriac, psihoterapeut: tehnici de a ne respecta promisiunile față de noi înșine