Carne de vită, antricot cu coaste, capăt mic (coastele 10-12), doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, toate categoriile, nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.76
Acid glutamic g 2.901
Alanină g 1.175
Arginină g 1.25
Histidină g 0.617
Cistină g 0.249
Valină g 0.959
Prolină g 0.921
Serină g 0.761
Fenilalanină g 0.763
Glicină g 1.177
Hidroxiprolină g 0.203
Triptofan g 0.127
Treonină g 0.772
Izoleucină g 0.879
Leucină g 1.537
Lizină g 1.633
Metionină g 0.503
Tirozină g 0.616
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 8.162
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.725
Acizi graşi saturaţi (total) g 7.692
Colesterol mg 81
Macronutrienți
Apă g 61.05
Aport caloric / Energic total kcal 254
Lipide / Grăsimi (total) g 19.06
Proteine g 19.33
Minerale
Calciu mg 23
Cupru mg 0.065
Fier mg 1.39
Fosfor mg 176
Magneziu mg 20
Mangan mg 0.01
Potasiu mg 295
Seleniu µg 21.5
Sodiu mg 49
Zinc mg 3.33
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.06
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.42
Vitamina B12 µg 1
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.093
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.699
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.556
Vitamina B6 mg 0.527
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.7
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 10

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Andreea Ioniță, terapeut: stresul este o alegere, așa cum este și pacea