Carne de vită, antricot cu coaste, capăt mic (coastele 10-12), doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, calitate premium, nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.782
Acid glutamic g 2.937
Alanină g 1.189
Arginină g 1.265
Histidină g 0.624
Cistină g 0.252
Valină g 0.971
Prolină g 0.933
Serină g 0.771
Fenilalanină g 0.773
Glicină g 1.191
Hidroxiprolină g 0.206
Triptofan g 0.129
Treonină g 0.782
Izoleucină g 0.89
Leucină g 1.556
Lizină g 1.653
Metionină g 0.509
Tirozină g 0.623
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 7.708
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.685
Acizi graşi saturaţi (total) g 7.264
Colesterol mg 85
Macronutrienți
Apă g 62
Aport caloric / Energic total kcal 246
Lipide / Grăsimi (total) g 18
Proteine g 19.56
Minerale
Calciu mg 22
Cupru mg 0.067
Fier mg 1.4
Fosfor mg 180
Magneziu mg 20
Mangan mg 0.009
Potasiu mg 297
Seleniu µg 22.4
Sodiu mg 49
Zinc mg 3.28
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.07
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.4
Vitamina B12 µg 0.93
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.106
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.228
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.554
Vitamina B6 mg 0.54
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 10

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Teodora Bahnă, psiholog: cum ne dăm seama că suferim de stres cronic