Carne de vită, antricot, coaste scurte, fără os, doar carne slabă separabilă, sortată dupa 0 cm grăsime, calitate superioară, nepreparată

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 bucată 429
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.854
Acid glutamic g 3.28
Alanină g 1.164
Arginină g 1.355
Histidină g 0.664
Cistină g 0.214
Betaină mg 22.5
Valină g 0.932
Prolină g 0.829
Serină g 0.791
Fenilalanină g 0.785
Glicină g 0.897
Hidroxiprolină g 0.102
Triptofan g 0.231
Treonină g 0.912
Izoleucină g 0.882
Leucină g 1.667
Lizină g 1.812
Metionină g 0.587
Tirozină g 0.714
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 4.848
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.446
Acizi graşi saturaţi (total) g 4.156
Acizi graşi trans (total) g 0.761
Colesterol mg 80
Macronutrienți
Apă g 70.24
Aport caloric / Energic total kcal 161
Lipide / Grăsimi (total) g 8.99
Proteine g 20.14
Minerale
Calciu mg 12
Cupru mg 0.081
Fier mg 2.34
Fosfor mg 181
Magneziu mg 20
Mangan mg 0.013
Potasiu mg 303
Seleniu µg 21.4
Sodiu mg 93
Zinc mg 8.14
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 71.1
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 8
Vitamina A, RAE µg 2
Vitamina D IU 4
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.08
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.16
Vitamina B12 µg 3.56
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.2
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 3.56
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.72
Vitamina B6 mg 0.323
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 3

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Conf. univ. dr. Cristian Surcel: adenom versus cancer de prostată