Carne de vită, antricot întreg din zona coastelor 6-12, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, toate categoriile, gătită, fripta

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 bucată, gătită 289
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.08
Acid glutamic g 3.421
Alanină g 1.373
Arginină g 1.439
Histidină g 0.78
Cistină g 0.255
Betaină mg 11.4
Valină g 1.107
Prolină g 1.005
Serină g 0.871
Fenilalanină g 0.889
Glicină g 1.242
Triptofan g 0.255
Treonină g 0.994
Izoleucină g 1.024
Leucină g 1.8
Lizină g 1.894
Metionină g 0.583
Tirozină g 0.765
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 12.08
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1
Acizi graşi saturaţi (total) g 11.33
Colesterol mg 84
Macronutrienți
Apă g 48.12
Aport caloric / Energic total kcal 351
Lipide / Grăsimi (total) g 28.11
Proteine g 22.77
Minerale
Calciu mg 11
Cupru mg 0.084
Fier mg 2.37
Fosfor mg 177
Magneziu mg 20
Mangan mg 0.014
Potasiu mg 305
Seleniu µg 22.2
Sodiu mg 64
Zinc mg 5.45
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 86.7
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.07
Vitamina B12 µg 2.56
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.18
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 3.46
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.32
Vitamina B6 mg 0.23
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 7

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Diana Stănculeanu, psihoterapeut: cum abordăm anxietatea prelungită