Carne de vită, antricot întreg din zona coastelor 6-12, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, prime, prime

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.475
Acid glutamic g 2.426
Alanină g 0.974
Arginină g 1.021
Histidină g 0.553
Cistină g 0.181
Betaină mg 9.9
Valină g 0.785
Prolină g 0.713
Serină g 0.618
Fenilalanină g 0.63
Glicină g 0.881
Triptofan g 0.181
Treonină g 0.705
Izoleucină g 0.726
Leucină g 1.276
Lizină g 1.344
Metionină g 0.413
Tirozină g 0.543
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 13.77
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.15
Acizi graşi saturaţi (total) g 13.22
Colesterol mg 72
Macronutrienți
Apă g 51.51
Aport caloric / Energic total kcal 355
Lipide / Grăsimi (total) g 31.66
Proteine g 16.15
Minerale
Calciu mg 9
Cupru mg 0.057
Fier mg 1.7
Fosfor mg 152
Magneziu mg 16
Mangan mg 0.011
Potasiu mg 263
Seleniu µg 20.7
Sodiu mg 53
Zinc mg 3.6
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 67.5
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.08
Vitamina B12 µg 2.76
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.13
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 2.75
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.3
Vitamina B6 mg 0.31
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 5

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Gina Chiriac, psihoterapeut: tehnici de a ne respecta promisiunile față de noi înșine