Carne de vită, antricot întreg din zona coastelor 6-12, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, prim, gătită (fără ulei) la (grill în) cuptor

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 bucată, gătită 274
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.005
Acid glutamic g 3.298
Alanină g 1.324
Arginină g 1.387
Histidină g 0.752
Cistină g 0.246
Valină g 1.068
Prolină g 0.969
Serină g 0.839
Fenilalanină g 0.857
Glicină g 1.198
Triptofan g 0.246
Treonină g 0.959
Izoleucină g 0.987
Leucină g 1.735
Lizină g 1.826
Metionină g 0.562
Tirozină g 0.738
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 14.13
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.12
Acizi graşi saturaţi (total) g 13.42
Colesterol mg 85
Macronutrienți
Apă g 44.87
Aport caloric / Energic total kcal 386
Lipide / Grăsimi (total) g 32.38
Proteine g 21.95
Minerale
Calciu mg 11
Cupru mg 0.081
Fier mg 2.13
Fosfor mg 169
Magneziu mg 20
Mangan mg 0.014
Potasiu mg 310
Seleniu µg 27.7
Sodiu mg 62
Zinc mg 5.19
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.08
Vitamina B12 µg 2.84
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.18
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 3.19
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.32
Vitamina B6 mg 0.3
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 6

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Diana Stănculeanu, psihoterapeut: cum abordăm anxietatea prelungită