Carne de vită, antricot întreg din zona coastelor 6-12, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, calitatea I, nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.492
Acid glutamic g 2.454
Alanină g 0.985
Arginină g 1.032
Histidină g 0.559
Cistină g 0.183
Betaină mg 10
Valină g 0.795
Prolină g 0.721
Serină g 0.625
Fenilalanină g 0.638
Glicină g 0.891
Triptofan g 0.183
Treonină g 0.714
Izoleucină g 0.734
Leucină g 1.291
Lizină g 1.359
Metionină g 0.418
Tirozină g 0.549
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 12.02
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.01
Acizi graşi saturaţi (total) g 11.51
Colesterol mg 71
Macronutrienți
Apă g 53.85
Aport caloric / Energic total kcal 322
Lipide / Grăsimi (total) g 27.93
Proteine g 16.34
Minerale
Calciu mg 9
Cupru mg 0.058
Fier mg 1.72
Fosfor mg 154
Magneziu mg 16
Mangan mg 0.012
Potasiu mg 267
Seleniu µg 16.3
Sodiu mg 54
Zinc mg 3.66
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 68.2
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.08
Vitamina B12 µg 2.79
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.13
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 2.78
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.31
Vitamina B6 mg 0.31
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 5

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Gina Chiriac, psihoterapeut: tehnici de a ne respecta promisiunile față de noi înșine