Carne de vită, anricot fără os, carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0 cm grăsime, calitatea I, nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.691
Acid glutamic g 2.981
Alanină g 1.075
Arginină g 1.241
Histidină g 0.611
Cistină g 0.198
Betaină mg 18.6
Valină g 0.852
Prolină g 0.775
Serină g 0.724
Fenilalanină g 0.717
Glicină g 0.86
Hidroxiprolină g 0.129
Triptofan g 0.212
Treonină g 0.829
Izoleucină g 0.802
Leucină g 1.516
Lizină g 1.648
Metionină g 0.535
Tirozină g 0.65
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 6.04
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.104
Acizi graşi saturaţi (total) g 5.137
Acizi graşi trans (total) g 0.77
Colesterol mg 70
Macronutrienți
Apă g 67.31
Aport caloric / Energic total kcal 189
Carbohidraţi (total) g 0.53
Lipide / Grăsimi (total) g 12.4
Proteine g 18.85
Minerale
Calciu mg 11
Cupru mg 0.075
Fier mg 2.37
Fosfor mg 177
Magneziu mg 20
Mangan mg 0.014
Potasiu mg 312
Seleniu µg 21.5
Sodiu mg 75
Zinc mg 7.32
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 69.3
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 4
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 13
Vitamina A, RAE µg 4
Vitamina D IU 5
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.08
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.15
Vitamina B12 µg 2.9
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.195
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 3.316
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.853
Vitamina B6 mg 0.402
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 3

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Matei Bâră: radioterapia în cancerele digestive