Carne de vânat, cerb, carne tocată, gătită, fript fără ulei

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 burger 93
1 porţie/bucată (85 g) 85
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.291
Acid glutamic g 3.744
Alanină g 1.54
Arginină g 1.576
Histidină g 0.788
Cistină g 0.246
Betaină mg 13.4
Valină g 1.281
Prolină g 1.158
Serină g 0.911
Fenilalanină g 0.998
Glicină g 1.441
Hidroxiprolină g 0.382
Triptofan g 0.234
Treonină g 0.998
Izoleucină g 1.133
Leucină g 2.008
Lizină g 2.143
Metionină g 0.616
Tirozină g 0.825
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 1.939
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.444
Acizi graşi saturaţi (total) g 3.993
Colesterol mg 98
Macronutrienți
Apă g 64.23
Aport caloric / Energic total kcal 187
Lipide / Grăsimi (total) g 8.22
Proteine g 26.45
Minerale
Calciu mg 14
Cupru mg 0.1
Fier mg 3.35
Fosfor mg 228
Magneziu mg 24
Mangan mg 0.013
Potasiu mg 364
Seleniu µg 10.3
Sodiu mg 78
Zinc mg 5.2
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 101.9
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.503
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.68
Vitamina B12 µg 2.32
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.327
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 9.257
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.76
Vitamina B6 mg 0.468
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.4
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 8

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Cristina Tănase Damian: despre prezența tatălui la naștere