Carne de vânat, căprioară, muşchiuleţ, doar carne slabă separabilă, 220 g- 500 g fripură, gătită (fără ulei) la (grill în) cuptor

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 porţie/bucată (85 g) 85
1 friptură, de dimensiune medie (din 270 g carne crudă) 202
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.602
Acid glutamic g 4.253
Alanină g 1.749
Arginină g 1.791
Histidină g 0.895
Cistină g 0.28
Valină g 1.455
Prolină g 1.315
Serină g 1.035
Fenilalanină g 1.133
Glicină g 1.637
Hidroxiprolină g 0.434
Triptofan g 0.266
Treonină g 1.133
Izoleucină g 1.287
Leucină g 2.28
Lizină g 2.434
Metionină g 0.7
Tirozină g 0.937
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 0.554
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.127
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.142
Colesterol mg 88
Macronutrienți
Apă g 67.2
Aport caloric / Energic total kcal 149
Lipide / Grăsimi (total) g 2.35
Proteine g 29.9
Minerale
Calciu mg 5
Cupru mg 0.254
Fier mg 4.25
Fosfor mg 299
Magneziu mg 33
Mangan mg 0.022
Potasiu mg 434
Seleniu µg 11
Sodiu mg 57
Zinc mg 3.99
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.26
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.62
Vitamina B12 µg 3.62
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.563
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 8.78
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.856
Vitamina B6 mg 0.614
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 9

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Ce este atașamentul și cum îți influențează viața