Carne de vânat, bizon, doar carne slabă separabilă, gătită, friptă

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.467
Acid glutamic g 4.145
Alanină g 1.615
Arginină g 1.686
Histidină g 0.754
Betaină mg 15.1
Valină g 1.287
Prolină g 1.136
Serină g 1.083
Fenilalanină g 1.065
Glicină g 1.367
Treonină g 1.171
Izoleucină g 1.198
Leucină g 2.21
Lizină g 2.219
Metionină g 0.674
Tirozină g 0.914
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 0.95
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.24
Acizi graşi saturaţi (total) g 0.91
Colesterol mg 82
Macronutrienți
Apă g 66.54
Aport caloric / Energic total kcal 143
Lipide / Grăsimi (total) g 2.42
Proteine g 28.44
Minerale
Calciu mg 8
Cupru mg 0.107
Fier mg 3.42
Fosfor mg 209
Magneziu mg 26
Mangan mg 0.008
Potasiu mg 361
Seleniu µg 35.5
Sodiu mg 57
Zinc mg 3.68
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 114.8
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.1
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.36
Vitamina B12 µg 2.86
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.27
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 3.71
Vitamina B6 mg 0.4
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.3
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 8

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Silvia Chiotoroiu: tratamentul modern pentru cataractă