Carne de pui tânăr (6-8 săptămâni), spate, fără piele, fiartă în sos la foc mic

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 bucată (de la un pui de 1/2 kg, pentru rotisor) 26
0,5 spate, cu oasele şi pielea îndepărtate 42
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.255
Acid glutamic g 3.79
Alanină g 1.381
Arginină g 1.526
Histidină g 0.786
Cistină g 0.324
Valină g 1.255
Prolină g 1.041
Serină g 0.871
Fenilalanină g 1.004
Glicină g 1.243
Triptofan g 0.296
Treonină g 1.069
Izoleucină g 1.336
Leucină g 1.899
Lizină g 2.15
Metionină g 0.7
Tirozină g 0.854
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 4.02
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 2.62
Acizi graşi saturaţi (total) g 3.04
Colesterol mg 85
Macronutrienți
Apă g 64.33
Aport caloric / Energic total kcal 209
Lipide / Grăsimi (total) g 11.19
Proteine g 25.31
Minerale
Calciu mg 21
Cupru mg 0.071
Fier mg 1.27
Fosfor mg 130
Magneziu mg 17
Mangan mg 0.02
Potasiu mg 158
Seleniu µg 16.5
Sodiu mg 67
Zinc mg 2.38
Vitamine
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 27
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 90
Vitamina A, RAE µg 27
Vitamina D IU 5
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.047
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.27
Vitamina B12 µg 0.21
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.173
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.556
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.836
Vitamina B6 mg 0.2
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 2.4
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 7

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Cristina Tănase Damian: despre prezența tatălui la naștere