Carne de pui tânăr (6-8 săptămâni), pulpe cu grăsime, fără piele, fiartă în sos la foc mic

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 bucată (de la un pui de 1/2 kg, pentru rotisor) 33
1 pulpă, fără oase şi fără piele 55
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.227
Acid glutamic g 3.743
Alanină g 1.364
Arginină g 1.508
Histidină g 0.776
Cistină g 0.32
Betaină mg 4.9
Valină g 1.24
Prolină g 1.028
Serină g 0.86
Fenilalanină g 0.992
Glicină g 1.228
Triptofan g 0.292
Treonină g 1.056
Izoleucină g 1.32
Leucină g 1.876
Lizină g 2.123
Metionină g 0.692
Tirozină g 0.844
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 3.7
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 2.24
Acizi graşi saturaţi (total) g 2.71
Colesterol mg 90
Macronutrienți
Apă g 65.59
Aport caloric / Energic total kcal 195
Lipide / Grăsimi (total) g 9.79
Proteine g 25
Minerale
Calciu mg 11
Cupru mg 0.077
Fier mg 1.42
Fosfor mg 149
Magneziu mg 21
Mangan mg 0.02
Potasiu mg 183
Seleniu µg 17.1
Sodiu mg 75
Zinc mg 2.58
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 67.3
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 19
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 62
Vitamina A, RAE µg 19
Vitamina D IU 5
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.063
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.27
Vitamina B12 µg 0.21
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.218
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.2
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.874
Vitamina B6 mg 0.21
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 3.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 7

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Horia Cioflan: chirurgia robotică în afecțiunile ginecologice