Carne de pui tânăr (6-8 săptămâni), picioare cu piele, fiartă în sos la foc mic

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 bucată (de la un pui de 1/2 kg, pentru rotisor) 75
1 picior (pulpă cu copan), fără oase 125
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.155
Acid glutamic g 3.545
Alanină g 1.397
Arginină g 1.507
Histidină g 0.715
Cistină g 0.321
Betaină mg 4.8
Valină g 1.177
Prolină g 1.147
Serină g 0.85
Fenilalanină g 0.942
Glicină g 1.511
Triptofan g 0.271
Treonină g 1.002
Izoleucină g 1.216
Leucină g 1.766
Lizină g 1.979
Metionină g 0.646
Tirozină g 0.784
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 5.04
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 2.87
Acizi graşi saturaţi (total) g 3.57
Colesterol mg 84
Macronutrienți
Apă g 64.01
Aport caloric / Energic total kcal 220
Lipide / Grăsimi (total) g 12.92
Proteine g 24.17
Minerale
Calciu mg 11
Cupru mg 0.071
Fier mg 1.35
Fosfor mg 139
Magneziu mg 20
Mangan mg 0.019
Potasiu mg 176
Seleniu µg 18.9
Sodiu mg 73
Zinc mg 2.43
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 56.4
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 37
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 124
Vitamina A, RAE µg 37
Vitamina D IU 5
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.054
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.27
Vitamina B12 µg 0.2
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.191
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.59
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.812
Vitamina B6 mg 0.18
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 3.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 6

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Ce este atașamentul și cum îți influențează viața