Carne de pui tânăr (6-8 săptămâni), pulpe cu piele, prăjite, dat prin făină

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 bucată (de la un pui de 1/2 kg, pentru rotisor) 38
1 pulpă, fără oase 62
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.365
Acid glutamic g 4.031
Alanină g 1.531
Arginină g 1.656
Histidină g 0.791
Cistină g 0.358
Valină g 1.303
Prolină g 1.295
Serină g 0.949
Fenilalanină g 1.051
Glicină g 1.643
Triptofan g 0.302
Treonină g 1.105
Izoleucină g 1.346
Leucină g 1.958
Lizină g 2.169
Metionină g 0.713
Tirozină g 0.869
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 5.87
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 3.41
Acizi graşi saturaţi (total) g 4.09
Colesterol mg 97
Macronutrienți
Apă g 54.14
Aport caloric / Energic total kcal 262
Carbohidraţi (total) g 3.18
Fibre (total) g 0.1
Lipide / Grăsimi (total) g 14.98
Proteine g 26.75
Minerale
Calciu mg 14
Cupru mg 0.089
Fier mg 1.49
Fosfor mg 187
Magneziu mg 25
Mangan mg 0.036
Potasiu mg 237
Seleniu µg 19.9
Sodiu mg 88
Zinc mg 2.52
Vitamine
Retinol µg 29
Vitamina A, IU IU 98
Vitamina A, RAE µg 29
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.094
Vitamina B12 µg 0.3
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.243
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 6.946
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.185
Vitamina B6 mg 0.33
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 15

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Există alimente care scad glicemia? Află răspunsul de la dr. Mihaela Posea!