Carne de pui tânăr (6-8 săptămâni), copane cu piele, rumenită, apoi fiartă încet

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 copan fără piele 95
1 copan cu piele 105
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.189
Acid glutamic g 3.637
Alanină g 1.377
Arginină g 1.589
Histidină g 0.66
Cistină g 0.259
Betaină mg 11.3
Valină g 1.08
Prolină g 0.985
Serină g 0.941
Fenilalanină g 0.89
Glicină g 1.199
Triptofan g 0.244
Treonină g 1.045
Izoleucină g 1.048
Leucină g 1.879
Lizină g 2.073
Metionină g 0.628
Tirozină g 0.828
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 4.493
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 2.232
Acizi graşi saturaţi (total) g 2.939
Acizi graşi trans (total) g 0.055
Colesterol mg 132
Macronutrienți
Apă g 66.33
Aport caloric / Energic total kcal 187
Lipide / Grăsimi (total) g 10.73
Proteine g 22.72
Minerale
Calciu mg 12
Cupru mg 0.06
Fier mg 0.94
Fosfor mg 177
Magneziu mg 21
Mangan mg 0.018
Potasiu mg 229
Seleniu µg 26.4
Sodiu mg 111
Zinc mg 2.3
Fitonutrienți
Luteină + zeaxantină µg 13
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 68.3
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 12
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 42
Vitamina A, RAE µg 12
Vitamina D IU 2
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.083
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.17
Vitamina B12 µg 0.41
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.164
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.832
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.06
Vitamina B6 mg 0.347
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 0.3
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 4

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Prof. dr. Irinel Popescu: ficatul gras a ajuns prima cauză de transplant hepatic