Carne de pui, ficat, toate categoriile, prăjit în minim de ulei

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 ficat 44
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.363
Acid glutamic g 3.105
Alanină g 1.473
Arginină g 1.622
Histidină g 0.752
Cistină g 0.404
Betaină mg 21
Valină g 1.481
Prolină g 1.077
Serină g 1.09
Fenilalanină g 1.223
Glicină g 1.26
Hidroxiprolină g 0.043
Triptofan g 0.261
Treonină g 1.076
Izoleucină g 1.206
Leucină g 2.243
Lizină g 1.976
Metionină g 0.641
Tirozină g 0.969
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 1.387
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.265
Acizi graşi saturaţi (total) g 2.033
Acizi graşi trans (total) g 0.098
Colesterol mg 564
Macronutrienți
Apă g 65.22
Aport caloric / Energic total kcal 172
Carbohidraţi (total) g 1.11
Lipide / Grăsimi (total) g 6.43
Proteine g 25.78
Minerale
Calciu mg 10
Cupru mg 0.535
Fier mg 12.88
Fosfor mg 442
Magneziu mg 27
Mangan mg 0.375
Potasiu mg 315
Seleniu µg 88.2
Sodiu mg 92
Zinc mg 4.01
Fitonutrienți
Alfa caroten µg 11
Beta caroten µg 31
Beta Cryptoxanthina µg 11
Licopen µg 25
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 326.8
Retinol µg 4293
Vitamina A, IU IU 14378
Vitamina A, RAE µg 4296
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.292
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.77
Vitamina B12 µg 21.13
Vitamina B2 - Riboflavină mg 2.313
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 13.925
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 8.315
Vitamina B6 mg 0.84
Vitamina C mg 2.7
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 560

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Cazacu Corrado: simptome și tratament în boala parodontală (parodontoză)