Carne de pui (de peste 10 luni), cu piele, măruntaie şi gât, gătită, fiartă în sos la foc mic

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 bucată (de la un pui de 1/2 kg, pentru rotisor) 202
1 pui, cu oasele îndepărtate 593
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.102
Acid glutamic g 3.423
Alanină g 1.37
Arginină g 1.475
Histidină g 0.693
Cistină g 0.316
Betaină mg 5
Valină g 1.152
Prolină g 1.13
Serină g 0.836
Fenilalanină g 0.923
Glicină g 1.497
Hidroxiprolină g 0.002
Triptofan g 0.262
Treonină g 0.974
Izoleucină g 1.174
Leucină g 1.727
Lizină g 1.915
Metionină g 0.625
Tirozină g 0.764
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 4.609
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 2.584
Acizi graşi saturaţi (total) g 3.324
Acizi graşi trans (total) g 0.008
Colesterol mg 107
Macronutrienți
Apă g 64.24
Aport caloric / Energic total kcal 214
Lipide / Grăsimi (total) g 11.91
Proteine g 24.88
Minerale
Calciu mg 13
Cupru mg 0.079
Fier mg 1.64
Fosfor mg 151
Magneziu mg 19
Mangan mg 0.034
Potasiu mg 171
Seleniu µg 21.4
Sodiu mg 67
Zinc mg 1.96
Fitonutrienți
Beta caroten µg 1
Licopen µg 1
Luteină + zeaxantină µg 3
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 67.2
Retinol µg 182
Vitamina A, IU IU 609
Vitamina A, RAE µg 182
Vitamina D IU 1
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.054
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.28
Vitamina B12 µg 0.95
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.221
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.677
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.878
Vitamina B6 mg 0.234
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.9
Vitamina C mg 1
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 25

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Horia Cioflan: chirurgia robotică în afecțiunile ginecologice