Carne de porc, proaspătă, carne de lucru (picior, muşchi, spată şi coaste), carne slabă cu grăsimi separabile

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.723
Acid glutamic g 2.841
Alanină g 1.073
Arginină g 1.19
Histidină g 0.742
Cistină g 0.218
Betaină mg 1.7
Valină g 0.963
Prolină g 0.774
Serină g 0.771
Fenilalanină g 0.744
Glicină g 0.915
Hidroxiprolină g 0.024
Triptofan g 0.205
Treonină g 0.816
Izoleucină g 0.863
Leucină g 1.498
Lizină g 1.657
Metionină g 0.485
Tirozină g 0.654
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 6.102
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.726
Acizi graşi saturaţi (total) g 4.918
Acizi graşi trans (total) g 0.034
Colesterol mg 69
Macronutrienți
Apă g 65.99
Aport caloric / Energic total kcal 211
Lipide / Grăsimi (total) g 14.79
Proteine g 18.22
Minerale
Calciu mg 11
Cupru mg 0.075
Fier mg 0.89
Fosfor mg 195
Magneziu mg 21
Mangan mg 0.014
Potasiu mg 319
Seleniu µg 28.5
Sodiu mg 57
Zinc mg 2.27
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 34.7
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.7
Retinol µg 1
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.7
Vitamina A, IU IU 6
Vitamina A, RAE µg 1
Vitamina D IU 29
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.622
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.12
Vitamina B12 µg 0.67
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.255
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.73
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.899
Vitamina B6 mg 0.504
Vitamina C mg 0.3
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 3

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Sandwich proteic și chifteluțe vegetale cu piure de cartofi și sos de ceapă