Carne de porc, proaspătă, muşchi din zona toracică (cotlet) cu os, doar carne slabă separabilă, gătită, friptă la cuptor

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 friptură, de dimensiune medie 783
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.696
Acid glutamic g 4.403
Alanină g 1.651
Arginină g 1.857
Histidină g 1.172
Cistină g 0.325
Betaină mg 3.8
Valină g 1.458
Prolină g 1.165
Serină g 1.204
Fenilalanină g 1.198
Glicină g 1.303
Hidroxiprolină g 0.101
Triptofan g 0.343
Treonină g 1.268
Izoleucină g 1.365
Leucină g 2.372
Lizină g 2.564
Metionină g 0.79
Tirozină g 1.142
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 3.83
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.453
Acizi graşi saturaţi (total) g 3.254
Acizi graşi trans (total) g 0.054
Colesterol mg 78
Macronutrienți
Apă g 61.44
Aport caloric / Energic total kcal 206
Lipide / Grăsimi (total) g 9.21
Proteine g 28.82
Minerale
Calciu mg 13
Cupru mg 0.082
Fier mg 1.02
Fosfor mg 244
Magneziu mg 22
Mangan mg 0.007
Potasiu mg 287
Seleniu µg 43.1
Sodiu mg 95
Zinc mg 3.09
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 99.1
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.6
Retinol µg 3
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.6
Vitamina A, IU IU 9
Vitamina A, RAE µg 3
Vitamina D IU 24
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.552
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.23
Vitamina B12 µg 0.89
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.312
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 10.003
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.569
Vitamina B6 mg 0.516

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Balonarea: cauze explicate de un medic nutriționist