Carne de porc, proaspătă, spată porţionată, doar carne slabă separabilă, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 friptură, de dimensiune medie 2252
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.503
Acid glutamic g 4.088
Alanină g 1.533
Arginină g 1.724
Histidină g 1.089
Cistină g 0.302
Betaină mg 4.3
Valină g 1.354
Prolină g 1.082
Serină g 1.118
Fenilalanină g 1.112
Glicină g 1.209
Hidroxiprolină g 0.093
Triptofan g 0.319
Treonină g 1.177
Izoleucină g 1.267
Leucină g 2.203
Lizină g 2.38
Metionină g 0.734
Tirozină g 1.06
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 3.767
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.859
Acizi graşi saturaţi (total) g 2.85
Acizi graşi trans (total) g 0.15
Colesterol mg 87
Macronutrienți
Apă g 63.59
Aport caloric / Energic total kcal 194
Lipide / Grăsimi (total) g 8.87
Proteine g 26.76
Minerale
Calciu mg 16
Cupru mg 0.109
Fier mg 0.97
Fosfor mg 254
Magneziu mg 23
Mangan mg 0.023
Potasiu mg 382
Seleniu µg 31.2
Sodiu mg 100
Zinc mg 3.35
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 110.9
Vitamina D (D2 + D3) µg 1
Retinol µg 2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 1
Vitamina A, IU IU 6
Vitamina A, RAE µg 2
Vitamina D IU 42
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.463
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.29
Vitamina B12 µg 0.76
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.335
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.538
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.27
Vitamina B6 mg 0.362
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 5

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Matei Bâră: radioterapia în cancerele din sfera ORL