Carne de porc, proaspătă, muşchiuleţ, doar carne slabă separabilă, gătită, friptă la cuptor

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 bucată, gătit, 333
1 friptură, de dimensiune medie 402
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.56
Acid glutamic g 4.177
Alanină g 1.536
Arginină g 1.741
Histidină g 1.13
Cistină g 0.302
Betaină mg 4.3
Valină g 1.367
Prolină g 1.058
Serină g 1.131
Fenilalanină g 1.1
Glicină g 1.179
Hidroxiprolină g 0.067
Triptofan g 0.275
Treonină g 1.175
Izoleucină g 1.288
Leucină g 2.229
Lizină g 2.427
Metionină g 0.721
Tirozină g 0.996
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 1.334
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.506
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.198
Acizi graşi trans (total) g 0.033
Colesterol mg 73
Macronutrienți
Apă g 69.45
Aport caloric / Energic total kcal 143
Lipide / Grăsimi (total) g 3.51
Proteine g 26.17
Minerale
Calciu mg 6
Cupru mg 0.111
Fier mg 1.15
Fosfor mg 267
Magneziu mg 29
Mangan mg 0.013
Potasiu mg 421
Seleniu µg 38.2
Sodiu mg 57
Zinc mg 2.42
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 88.9
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.2
Vitamina D IU 10
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.95
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.08
Vitamina B12 µg 0.57
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.387
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 7.432
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.012
Vitamina B6 mg 0.739

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Laura Davidescu: greșeli care ne îngrașă