Carne de porc, proaspătă, muşchiuleţ, carne slabă cu grăsimi separabile,

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 friptură, de dimensiune medie (dintr-o bucată de carne crudă de 1 raw friptură, de dimensiune medie, with refuse, weighing 504g) 505
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.02
Acid glutamic g 3.296
Alanină g 1.212
Arginină g 1.374
Histidină g 0.892
Cistină g 0.238
Betaină mg 3
Valină g 1.079
Prolină g 0.835
Serină g 0.893
Fenilalanină g 0.868
Glicină g 0.93
Hidroxiprolină g 0.053
Triptofan g 0.217
Treonină g 0.927
Izoleucină g 1.016
Leucină g 1.759
Lizină g 1.915
Metionină g 0.569
Tirozină g 0.786
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 1.355
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.562
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.181
Acizi graşi trans (total) g 0.036
Colesterol mg 65
Macronutrienți
Apă g 74.97
Aport caloric / Energic total kcal 120
Lipide / Grăsimi (total) g 3.53
Proteine g 20.65
Minerale
Calciu mg 6
Cupru mg 0.089
Fier mg 0.97
Fosfor mg 243
Magneziu mg 27
Mangan mg 0.014
Potasiu mg 393
Seleniu µg 30.3
Sodiu mg 52
Zinc mg 1.87
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 79.7
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.3
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.3
Vitamina A, IU IU 2
Vitamina D IU 10
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.982
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.22
Vitamina B12 µg 0.52
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.337
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 6.61
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.837
Vitamina B6 mg 0.765

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Matei Bâră: radioterapia în cancerele digestive