Carne de porc, proaspătă, muşchi, zona de capăt a spatelui (cotlet), fără os, doar carne slabă separabilă, gătită (fără ulei) la (grill în) cuptor

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 cotlet 159
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.675
Acid glutamic g 4.369
Alanină g 1.638
Arginină g 1.843
Histidină g 1.163
Cistină g 0.322
Betaină mg 4.1
Valină g 1.447
Prolină g 1.156
Serină g 1.194
Fenilalanină g 1.188
Glicină g 1.293
Hidroxiprolină g 0.1
Triptofan g 0.34
Treonină g 1.258
Izoleucină g 1.354
Leucină g 2.354
Lizină g 2.544
Metionină g 0.784
Tirozină g 1.133
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 1.585
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.614
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.357
Acizi graşi trans (total) g 0.01
Colesterol mg 76
Macronutrienți
Apă g 66.75
Aport caloric / Energic total kcal 161
Lipide / Grăsimi (total) g 4.36
Proteine g 28.6
Minerale
Calciu mg 11
Cupru mg 0.085
Fier mg 0.88
Fosfor mg 296
Magneziu mg 27
Mangan mg 0.015
Potasiu mg 425
Seleniu µg 45.9
Sodiu mg 66
Zinc mg 2.18
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 107
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.6
Retinol µg 2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.6
Vitamina A, IU IU 7
Vitamina A, RAE µg 2
Vitamina D IU 25
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.662
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.26
Vitamina B12 µg 0.75
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.292
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 8.761
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.31
Vitamina B6 mg 0.591

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Andreea Ioniță, terapeut: stresul este o alegere, așa cum este și pacea