Carne de porc, proaspătă, muşchi, porţiune centrală (cotlet), cu os, carne slabă cu grăsimi separabile, gătită (fără ulei) la (grill în) cuptor

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 cotlet without refuse (dintr-o bucată de carne crudă de 1 gătit cotlet, with refuse, weighing 209g) 157
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.505
Acid glutamic g 4.089
Alanină g 1.503
Arginină g 1.704
Histidină g 1.106
Cistină g 0.296
Betaină mg 2.7
Valină g 1.338
Prolină g 1.035
Serină g 1.107
Fenilalanină g 1.077
Glicină g 1.154
Hidroxiprolină g 0.066
Triptofan g 0.27
Treonină g 1.15
Izoleucină g 1.26
Leucină g 2.182
Lizină g 2.375
Metionină g 0.705
Tirozină g 0.975
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 4.22
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.359
Acizi graşi saturaţi (total) g 3.518
Acizi graşi trans (total) g 0.107
Colesterol mg 84
Macronutrienți
Apă g 62.27
Aport caloric / Energic total kcal 209
Lipide / Grăsimi (total) g 11.06
Proteine g 25.61
Minerale
Calciu mg 24
Cupru mg 0.078
Fier mg 0.79
Fosfor mg 220
Magneziu mg 25
Mangan mg 0.009
Potasiu mg 344
Seleniu µg 43.6
Sodiu mg 55
Zinc mg 2.14
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 73.2
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.8
Retinol µg 2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.8
Vitamina A, IU IU 6
Vitamina A, RAE µg 2
Vitamina D IU 30
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.599
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.11
Vitamina B12 µg 0.59
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.234
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 8.147
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.658
Vitamina B6 mg 0.669

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Ce câștigăm dacă ne ridicăm privirea din telefoane?