Carne de porc, proaspătă, muşchi din zona toracică (cotlet) cu os, doar carne slabă separabilă, gătită (fără ulei) la (grill în) cuptor

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 cotlet, cu resturile îndepărtate (de la un cotlet întreg, care are cu totul 151 g) 67
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.523
Acid glutamic g 4.117
Alanină g 1.514
Arginină g 1.716
Histidină g 1.114
Cistină g 0.298
Betaină mg 2.7
Valină g 1.348
Prolină g 1.043
Serină g 1.115
Fenilalanină g 1.084
Glicină g 1.162
Hidroxiprolină g 0.066
Triptofan g 0.271
Treonină g 1.158
Izoleucină g 1.269
Leucină g 2.197
Lizină g 2.392
Metionină g 0.71
Tirozină g 0.981
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 3.482
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.913
Acizi graşi saturaţi (total) g 2.816
Acizi graşi trans (total) g 0.067
Colesterol mg 66
Macronutrienți
Apă g 65.14
Aport caloric / Energic total kcal 186
Lipide / Grăsimi (total) g 8.36
Proteine g 25.79
Minerale
Calciu mg 26
Cupru mg 0.088
Fier mg 0.68
Fosfor mg 218
Magneziu mg 25
Mangan mg 0.007
Potasiu mg 343
Seleniu µg 45.4
Sodiu mg 57
Zinc mg 2.25
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 73.3
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.8
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.8
Vitamina D IU 32
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.569
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.1
Vitamina B12 µg 0.52
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.219
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 7.855
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.648
Vitamina B6 mg 0.675

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Andreea Ioniță, terapeut: stresul este o alegere, așa cum este și pacea