Carne de porc, proaspătă, muşchi, cotlet, fără os, doar carne slabă separabilă, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 cotlet 135
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.856
Acid glutamic g 4.665
Alanină g 1.749
Arginină g 1.968
Histidină g 1.242
Cistină g 0.344
Betaină mg 4.1
Valină g 1.545
Prolină g 1.235
Serină g 1.275
Fenilalanină g 1.269
Glicină g 1.38
Hidroxiprolină g 0.107
Triptofan g 0.363
Treonină g 1.343
Izoleucină g 1.446
Leucină g 2.513
Lizină g 2.716
Metionină g 0.837
Tirozină g 1.21
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 1.934
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.551
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.657
Acizi graşi trans (total) g 0.015
Colesterol mg 71
Macronutrienți
Apă g 65.14
Aport caloric / Energic total kcal 170
Lipide / Grăsimi (total) g 4.34
Proteine g 30.54
Minerale
Calciu mg 8
Cupru mg 0.087
Fier mg 0.91
Fosfor mg 230
Magneziu mg 23
Mangan mg 0.01
Potasiu mg 269
Seleniu µg 42.1
Sodiu mg 67
Zinc mg 2.37
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 104.9
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.9
Retinol µg 2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.9
Vitamina A, IU IU 6
Vitamina A, RAE µg 2
Vitamina D IU 36
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.545
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.25
Vitamina B12 µg 0.66
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.245
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 10.263
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.054
Vitamina B6 mg 0.561

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Despre yoga, meditație și stres