Carne de porc, proaspătă, muşchi (cotlet), fără os, doar carne slabă separabilă, gătită, prăjită în minim de ulei

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 cotlet 142
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.849
Acid glutamic g 4.653
Alanină g 1.745
Arginină g 1.963
Histidină g 1.239
Cistină g 0.343
Betaină mg 4.1
Valină g 1.541
Prolină g 1.231
Serină g 1.272
Fenilalanină g 1.265
Glicină g 1.377
Hidroxiprolină g 0.106
Triptofan g 0.362
Treonină g 1.339
Izoleucină g 1.442
Leucină g 2.507
Lizină g 2.709
Metionină g 0.835
Tirozină g 1.207
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 2.113
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.679
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.784
Acizi graşi trans (total) g 0.017
Colesterol mg 69
Macronutrienți
Apă g 64.81
Aport caloric / Energic total kcal 172
Lipide / Grăsimi (total) g 4.62
Proteine g 30.46
Minerale
Calciu mg 8
Cupru mg 0.094
Fier mg 0.84
Fosfor mg 293
Magneziu mg 26
Mangan mg 0.011
Potasiu mg 390
Seleniu µg 42
Sodiu mg 87
Zinc mg 2.32
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 104.7
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.5
Retinol µg 3
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.5
Vitamina A, IU IU 9
Vitamina A, RAE µg 3
Vitamina D IU 20
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.657
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.23
Vitamina B12 µg 0.83
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.233
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 10.85
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.399
Vitamina B6 mg 0.579

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Gina Chiriac, psihoterapeut: tehnici de a ne respecta promisiunile față de noi înșine