Carne de porc, proaspătă, muşchi, cotlet, fără os, carne slabă cu grăsimi separabile, rumenită, apoi fiartă încet

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 cotlet 135
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.731
Acid glutamic g 4.46
Alanină g 1.672
Arginină g 1.881
Histidină g 1.188
Cistină g 0.329
Betaină mg 3.9
Valină g 1.477
Prolină g 1.181
Serină g 1.219
Fenilalanină g 1.213
Glicină g 1.32
Hidroxiprolină g 0.102
Triptofan g 0.348
Treonină g 1.284
Izoleucină g 1.383
Leucină g 2.403
Lizină g 2.597
Metionină g 0.8
Tirozină g 1.157
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 3.625
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.29
Acizi graşi saturaţi (total) g 3.218
Acizi graşi trans (total) g 0.048
Colesterol mg 72
Macronutrienți
Apă g 62.44
Aport caloric / Energic total kcal 200
Lipide / Grăsimi (total) g 8.31
Proteine g 29.2
Minerale
Calciu mg 12
Cupru mg 0.089
Fier mg 0.88
Fosfor mg 221
Magneziu mg 23
Mangan mg 0.01
Potasiu mg 261
Seleniu µg 40.3
Sodiu mg 66
Zinc mg 2.29
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 100
Vitamina D (D2 + D3) µg 1
Retinol µg 3
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 1
Vitamina A, IU IU 11
Vitamina A, RAE µg 3
Vitamina D IU 38
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.526
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.24
Vitamina B12 µg 0.67
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.238
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 9.905
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.03
Vitamina B6 mg 0.537

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Andreea Ioniță, terapeut: stresul este o alegere, așa cum este și pacea