Carne de porc, proaspătă, muşchi (cotlet) cu os, carne slabă cu grăsimi separabile, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 cotlet 206
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.483
Acid glutamic g 4.055
Alanină g 1.52
Arginină g 1.71
Histidină g 1.08
Cistină g 0.299
Betaină mg 3.2
Valină g 1.343
Prolină g 1.073
Serină g 1.108
Fenilalanină g 1.103
Glicină g 1.2
Hidroxiprolină g 0.093
Triptofan g 0.316
Treonină g 1.167
Izoleucină g 1.257
Leucină g 2.185
Lizină g 2.361
Metionină g 0.728
Tirozină g 1.052
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 5.067
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.948
Acizi graşi saturaţi (total) g 4.487
Acizi graşi trans (total) g 0.067
Colesterol mg 86
Macronutrienți
Apă g 57.32
Aport caloric / Energic total kcal 255
Lipide / Grăsimi (total) g 15.71
Proteine g 26.54
Minerale
Calciu mg 51
Cupru mg 0.098
Fier mg 0.81
Fosfor mg 213
Magneziu mg 19
Mangan mg 0.011
Potasiu mg 259
Seleniu µg 41.8
Sodiu mg 69
Zinc mg 3.11
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 81.4
Vitamina D (D2 + D3) µg 1
Retinol µg 4
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 1
Vitamina A, IU IU 13
Vitamina A, RAE µg 4
Vitamina D IU 39
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.486
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.2
Vitamina B12 µg 0.62
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.316
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 7.381
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.944
Vitamina B6 mg 0.488

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Despre yoga, meditație și stres