Carne de porc, proaspătă, muşchi întreg, doar carne slabă separabilă, gătită (fără ulei) la (grill în) cuptor

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 cotlet, cu resturile îndepărtate (de la un cotlet întreg, care are cu totul 151 g) 79
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.65
Acid glutamic g 4.472
Alanină g 1.664
Arginină g 1.776
Histidină g 1.141
Cistină g 0.364
Betaină mg 3.8
Valină g 1.55
Prolină g 1.148
Serină g 1.18
Fenilalanină g 1.14
Glicină g 1.357
Triptofan g 0.363
Treonină g 1.305
Izoleucină g 1.338
Leucină g 2.292
Lizină g 2.569
Metionină g 0.756
Tirozină g 0.995
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 4.45
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.77
Acizi graşi saturaţi (total) g 3.64
Colesterol mg 79
Macronutrienți
Apă g 60.72
Aport caloric / Energic total kcal 210
Lipide / Grăsimi (total) g 9.8
Proteine g 28.57
Minerale
Calciu mg 17
Cupru mg 0.075
Fier mg 0.91
Fosfor mg 253
Magneziu mg 29
Mangan mg 0.009
Potasiu mg 438
Seleniu µg 48.2
Sodiu mg 64
Zinc mg 2.48
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 98.2
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.9
Retinol µg 2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.9
Vitamina A, IU IU 7
Vitamina A, RAE µg 2
Vitamina D IU 37
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.923
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.27
Vitamina B12 µg 0.72
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.338
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.243
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.729
Vitamina B6 mg 0.492
Vitamina C mg 0.7
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 6

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Despre yoga, meditație și stres