Carne de porc, proaspătă, muşchi întreg, carne slabă cu grăsimi separabile, rumenită, apoi fiartă încet

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 cotlet, cu resturile îndepărtate (de la un cotlet întreg, care are cu totul 151 g) 89
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.501
Acid glutamic g 4.195
Alanină g 1.598
Arginină g 1.719
Histidină g 1.061
Cistină g 0.343
Betaină mg 3.6
Valină g 1.467
Prolină g 1.159
Serină g 1.124
Fenilalanină g 1.082
Glicină g 1.413
Triptofan g 0.336
Treonină g 1.229
Izoleucină g 1.254
Leucină g 2.168
Lizină g 2.436
Metionină g 0.708
Tirozină g 0.931
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 6.06
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.17
Acizi graşi saturaţi (total) g 5.11
Colesterol mg 80
Macronutrienți
Apă g 58.27
Aport caloric / Energic total kcal 239
Lipide / Grăsimi (total) g 13.62
Proteine g 27.23
Minerale
Calciu mg 21
Cupru mg 0.077
Fier mg 1.07
Fosfor mg 181
Magneziu mg 19
Mangan mg 0.012
Potasiu mg 374
Seleniu µg 45.3
Sodiu mg 48
Zinc mg 2.38
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 93.6
Vitamina D (D2 + D3) µg 1.2
Retinol µg 2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 1.2
Vitamina A, IU IU 7
Vitamina A, RAE µg 2
Vitamina D IU 47
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.632
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.24
Vitamina B12 µg 0.54
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.254
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.419
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.648
Vitamina B6 mg 0.366
Vitamina C mg 0.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 3

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Andreea Ioniță, terapeut: stresul este o alegere, așa cum este și pacea