Carne de porc, proaspătă, muşchi întreg, carne slabă cu grăsimi separabile, friptă la cuptor

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 cotlet, cu resturile îndepărtate (de la un cotlet întreg, care are cu totul 151 g) 89
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.504
Acid glutamic g 4.218
Alanină g 1.582
Arginină g 1.693
Histidină g 1.073
Cistină g 0.344
Betaină mg 3.6
Valină g 1.466
Prolină g 1.11
Serină g 1.119
Fenilalanină g 1.08
Glicină g 1.327
Triptofan g 0.341
Treonină g 1.232
Izoleucină g 1.261
Leucină g 2.168
Lizină g 2.432
Metionină g 0.713
Tirozină g 0.938
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 6.51
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.21
Acizi graşi saturaţi (total) g 5.37
Colesterol mg 82
Macronutrienți
Apă g 57.51
Aport caloric / Energic total kcal 248
Lipide / Grăsimi (total) g 14.65
Proteine g 27.09
Minerale
Calciu mg 19
Cupru mg 0.056
Fier mg 0.99
Fosfor mg 242
Magneziu mg 26
Mangan mg 0.011
Potasiu mg 408
Seleniu µg 33.4
Sodiu mg 59
Zinc mg 2.32
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 93.1
Vitamina D (D2 + D3) µg 1
Retinol µg 3
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 1
Vitamina A, IU IU 9
Vitamina A, RAE µg 3
Vitamina D IU 42
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.988
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.19
Vitamina B12 µg 0.71
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.313
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.572
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.76
Vitamina B6 mg 0.516
Vitamina C mg 0.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 6

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Teodora Bahnă, psiholog: cum ne dăm seama că suferim de stres cronic