Carne de porc, proaspătă, cotlet porţionat în stil rustic (bucăţi late de 3-4 degete), muschi din zona toracică, carne slabă cu grăsimi separabile, rumenită, apoi fiartă încet

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 coastă 86
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.591
Acid glutamic g 4.229
Alanină g 1.555
Arginină g 1.763
Histidină g 1.144
Cistină g 0.306
Betaină mg 3.6
Valină g 1.384
Prolină g 1.071
Serină g 1.145
Fenilalanină g 1.113
Glicină g 1.194
Hidroxiprolină g 0.068
Triptofan g 0.279
Treonină g 1.189
Izoleucină g 1.303
Leucină g 2.257
Lizină g 2.457
Metionină g 0.73
Tirozină g 1.008
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 7.654
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 2.138
Acizi graşi saturaţi (total) g 6.302
Acizi graşi trans (total) g 0.153
Colesterol mg 103
Macronutrienți
Apă g 53.9
Aport caloric / Energic total kcal 273
Lipide / Grăsimi (total) g 17.71
Proteine g 26.49
Minerale
Calciu mg 34
Cupru mg 0.101
Fier mg 1.34
Fosfor mg 202
Magneziu mg 23
Mangan mg 0.01
Potasiu mg 288
Seleniu µg 46.3
Sodiu mg 58
Zinc mg 4.23
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 108.2
Vitamina D (D2 + D3) µg 1.3
Retinol µg 2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 1.3
Vitamina A, IU IU 6
Vitamina A, RAE µg 2
Vitamina D IU 50
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.461
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.12
Vitamina B12 µg 0.96
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.283
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.548
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.363
Vitamina B6 mg 0.472

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Andreea Ioniță, terapeut: stresul este o alegere, așa cum este și pacea