Carne de porc, proaspătă, cotlet porţionat în stil rustic (bucăţi late de 3-4 degete), muschi din zona toracică, carne slabă cu grăsimi separabile,

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 coastă 128
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.892
Acid glutamic g 3.088
Alanină g 1.135
Arginină g 1.287
Histidină g 0.836
Cistină g 0.223
Betaină mg 4.3
Valină g 1.011
Prolină g 0.782
Serină g 0.836
Fenilalanină g 0.813
Glicină g 0.872
Hidroxiprolină g 0.05
Triptofan g 0.204
Treonină g 0.868
Izoleucină g 0.952
Leucină g 1.648
Lizină g 1.794
Metionină g 0.533
Tirozină g 0.736
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 2.762
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.966
Acizi graşi saturaţi (total) g 2.37
Acizi graşi trans (total) g 0.074
Colesterol mg 74
Macronutrienți
Apă g 68.22
Aport caloric / Energic total kcal 189
Lipide / Grăsimi (total) g 11.82
Proteine g 19.34
Minerale
Calciu mg 22
Cupru mg 0.078
Fier mg 0.85
Fosfor mg 193
Magneziu mg 21
Mangan mg 0.011
Potasiu mg 318
Seleniu µg 32.3
Sodiu mg 63
Zinc mg 2.78
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 81.4
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.7
Retinol µg 2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.7
Vitamina A, IU IU 8
Vitamina A, RAE µg 2
Vitamina D IU 29
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.375
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.23
Vitamina B12 µg 1
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.253
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 3.082
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.609
Vitamina B6 mg 0.539

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Gina Chiriac, psihoterapeut: tehnici de a ne respecta promisiunile față de noi înșine