Carne de porc, proaspătă, cotlet, muşchi din zona toracică (antricot), cu os, doar carne slabă separabilă, gătită, prăjită în minim de ulei

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 cotlet 169
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.698
Acid glutamic g 4.406
Alanină g 1.652
Arginină g 1.858
Histidină g 1.173
Cistină g 0.325
Betaină mg 3.7
Valină g 1.459
Prolină g 1.166
Serină g 1.204
Fenilalanină g 1.198
Glicină g 1.303
Hidroxiprolină g 0.101
Triptofan g 0.343
Treonină g 1.268
Izoleucină g 1.366
Leucină g 2.374
Lizină g 2.565
Metionină g 0.79
Tirozină g 1.143
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 5.759
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.408
Acizi graşi saturaţi (total) g 2.563
Acizi graşi trans (total) g 0.025
Colesterol mg 77
Macronutrienți
Apă g 61.14
Aport caloric / Energic total kcal 211
Lipide / Grăsimi (total) g 9.73
Proteine g 28.84
Minerale
Calciu mg 45
Cupru mg 0.105
Fier mg 0.88
Fosfor mg 237
Magneziu mg 21
Mangan mg 0.012
Potasiu mg 335
Seleniu µg 38.7
Sodiu mg 88
Zinc mg 3.03
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 96.6
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.5
Retinol µg 3
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.5
Vitamina A, IU IU 10
Vitamina A, RAE µg 3
Vitamina D IU 21
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.553
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.26
Vitamina B12 µg 0.79
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.385
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 9.432
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.324
Vitamina B6 mg 0.548

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Gina Chiriac, psihoterapeut: tehnici de a ne respecta promisiunile față de noi înșine