Carne de porc, proaspătă, cotlet, muşchi din zona toracică (antricot), cu os, carne slabă cu grăsimi separabile, gătită, prăjită în minim de ulei

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 cotlet 169
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.508
Acid glutamic g 4.095
Alanină g 1.536
Arginină g 1.727
Histidină g 1.09
Cistină g 0.302
Betaină mg 3.5
Valină g 1.356
Prolină g 1.084
Serină g 1.12
Fenilalanină g 1.114
Glicină g 1.212
Hidroxiprolină g 0.094
Triptofan g 0.319
Treonină g 1.179
Izoleucină g 1.269
Leucină g 2.207
Lizină g 2.384
Metionină g 0.735
Tirozină g 1.062
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 5.68
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 2.218
Acizi graşi saturaţi (total) g 5.056
Acizi graşi trans (total) g 0.079
Colesterol mg 78
Macronutrienți
Apă g 57.11
Aport caloric / Energic total kcal 256
Lipide / Grăsimi (total) g 15.71
Proteine g 26.81
Minerale
Calciu mg 48
Cupru mg 0.106
Fier mg 0.83
Fosfor mg 222
Magneziu mg 20
Mangan mg 0.011
Potasiu mg 313
Seleniu µg 36.1
Sodiu mg 84
Zinc mg 2.83
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 89.3
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.7
Retinol µg 6
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.7
Vitamina A, IU IU 18
Vitamina A, RAE µg 6
Vitamina D IU 26
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.521
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.23
Vitamina B12 µg 0.78
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.358
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 8.931
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.252
Vitamina B6 mg 0.51

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Gina Chiriac, psihoterapeut: tehnici de a ne respecta promisiunile față de noi înșine