Carne de porc pentru cârnaţi, prăjită în minim de ulei

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 burger 27
1 cârnăcior 23
1 porţie/bucată 48
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.574
Acid glutamic g 2.821
Alanină g 1.147
Arginină g 1.151
Histidină g 0.536
Cistină g 0.237
Valină g 0.876
Prolină g 1.245
Serină g 0.765
Fenilalanină g 0.662
Glicină g 1.264
Hidroxiprolină g 0.427
Triptofan g 0.185
Treonină g 0.615
Izoleucină g 0.738
Leucină g 1.361
Lizină g 1.239
Metionină g 0.426
Tirozină g 0.52
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 11.541
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 5.115
Acizi graşi saturaţi (total) g 8.826
Acizi graşi trans (total) g 0.12
Colesterol mg 86
Macronutrienți
Apă g 49.89
Aport caloric / Energic total kcal 325
Carbohidraţi (total) g 1.42
Glucide/Zaharuri (total) g 1.09
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide) g 0.64
Zaharoză (inclusă în glucide) g 0.13
Maltoză (inclusă în glucide) g 0.33
Lipide / Grăsimi (total) g 27.25
Proteine g 18.53
Minerale
Calciu mg 9
Cupru mg 0.071
Fier mg 1.2
Fosfor mg 149
Magneziu mg 16
Mangan mg 0.022
Potasiu mg 342
Seleniu µg 20.7
Sodiu mg 814
Zinc mg 2.45
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 62.3
Vitamina D (D2 + D3) µg 1.4
Retinol µg 28
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 1.4
Vitamina A, IU IU 93
Vitamina A, RAE µg 28
Vitamina D IU 58
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.256
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.9
Vitamina B12 µg 0.98
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.176
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 6.119
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.805
Vitamina B6 mg 0.195
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 1

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Prof. dr. Irinel Popescu: ficatul gras a ajuns prima cauză de transplant hepatic