Carne de porc, muşchi, zona de capăt a spatelui (cotlete), cu os, carne slabă separabilă, rumenită, apoi fiartă încet

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 cotlet 180
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.9
Acid glutamic g 4.736
Alanină g 1.776
Arginină g 1.998
Histidină g 1.261
Cistină g 0.35
Betaină mg 3.5
Valină g 1.568
Prolină g 1.253
Serină g 1.295
Fenilalanină g 1.288
Glicină g 1.401
Hidroxiprolină g 0.108
Triptofan g 0.369
Treonină g 1.363
Izoleucină g 1.468
Leucină g 2.552
Lizină g 2.757
Metionină g 0.85
Tirozină g 1.228
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 2.785
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.217
Acizi graşi saturaţi (total) g 2.327
Acizi graşi trans (total) g 0.038
Colesterol mg 88
Macronutrienți
Apă g 62.16
Aport caloric / Energic total kcal 195
Lipide / Grăsimi (total) g 6.9
Proteine g 31
Minerale
Calciu mg 11
Cupru mg 0.085
Fier mg 0.73
Fosfor mg 303
Magneziu mg 26
Mangan mg 0.014
Potasiu mg 428
Seleniu µg 47.4
Sodiu mg 58
Zinc mg 2.09
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 89.9
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.4
Retinol µg 2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.4
Vitamina A, IU IU 6
Vitamina A, RAE µg 2
Vitamina D IU 17
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.676
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.25
Vitamina B12 µg 0.64
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.271
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 7.982
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.011
Vitamina B6 mg 0.538
Informatiile despre terapiile complementare, plantele medicinale sau remediile naturale, care pot veni in ajutorul bolnavului, nu exclud sau nu inlocuiesc tratamentele medicale, ci le completeaza. S.C. Gandul Media Network S.R.L nu este responsabila pentru aplicarea defectuoasa sau nereusita vreunui tratament. Informatiile de pe site si materialele aferente sunt folosite "asa cum sunt" fara garantii de nici un fel. CSID nu furnizeaza sfaturi medicale similare celor pe care le puteti primi de la medicii care efectueaza consultatia si care vin in contact cu realitatea cazurilor dvs. CSID nu isi propune sa inlocuiasca consultul medical de specialitate, informatia prezentata pe acest site are un caracter informativ.
Vezi toate medicamentele in ordine alfabetica