Carne de porc de lucru, proaspătă, amestec de bucăţi marmorate cu bordură (picior, spinare, umăr, şi costiţe de porc), carne slabă cu grăsimi separabile, gatită

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 bucată, gătit 247
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.529
Acid glutamic g 4.163
Alanină g 1.547
Arginină g 1.725
Histidină g 1.103
Cistină g 0.313
Betaină mg 3
Valină g 1.392
Prolină g 1.082
Serină g 1.123
Fenilalanină g 1.089
Glicină g 1.242
Hidroxiprolină g 0.046
Triptofan g 0.293
Treonină g 1.186
Izoleucină g 1.271
Leucină g 2.199
Lizină g 2.418
Metionină g 0.713
Tirozină g 0.971
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 5.976
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.519
Acizi graşi saturaţi (total) g 4.893
Acizi graşi trans (total) g 0.081
Colesterol mg 88
Macronutrienți
Apă g 58.53
Aport caloric / Energic total kcal 238
Lipide / Grăsimi (total) g 13.89
Proteine g 26.36
Minerale
Calciu mg 20
Cupru mg 0.09
Fier mg 1.11
Fosfor mg 221
Magneziu mg 24
Mangan mg 0.01
Potasiu mg 341
Seleniu µg 42
Sodiu mg 57
Zinc mg 3.06
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 80.1
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.9
Retinol µg 2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.9
Vitamina A, IU IU 7
Vitamina A, RAE µg 2
Vitamina D IU 38
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.611
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.13
Vitamina B12 µg 0.7
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.29
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 6.047
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.844
Vitamina B6 mg 0.542
Vitamina C mg 0.1
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 2

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Sandwich proteic și chifteluțe vegetale cu piure de cartofi și sos de ceapă