Carne de porc, cotlet porţionat în stil rustic (bucăţi late de 3-4 degete), doar carne slabă separabilă, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 coastă 80
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.714
Acid glutamic g 4.429
Alanină g 1.628
Arginină g 1.846
Histidină g 1.198
Cistină g 0.32
Betaină mg 3.7
Valină g 1.45
Prolină g 1.122
Serină g 1.199
Fenilalanină g 1.166
Glicină g 1.25
Hidroxiprolină g 0.071
Triptofan g 0.292
Treonină g 1.245
Izoleucină g 1.365
Leucină g 2.363
Lizină g 2.573
Metionină g 0.764
Tirozină g 1.056
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 6.26
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.629
Acizi graşi saturaţi (total) g 5.086
Acizi graşi trans (total) g 0.112
Colesterol mg 105
Macronutrienți
Apă g 56.16
Aport caloric / Energic total kcal 247
Lipide / Grăsimi (total) g 14.26
Proteine g 27.74
Minerale
Calciu mg 33
Cupru mg 0.105
Fier mg 1.39
Fosfor mg 208
Magneziu mg 23
Mangan mg 0.011
Potasiu mg 297
Seleniu µg 48.6
Sodiu mg 60
Zinc mg 4.46
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 113.5
Vitamina D (D2 + D3) µg 1.2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 1.2
Vitamina D IU 49
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.477
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.11
Vitamina B12 µg 0.94
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.296
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.715
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.427
Vitamina B6 mg 0.491

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Despre yoga, meditație și stres