Carne de porc, ceafă dezosată degresată, carne slabă cu grăsimi separabile, gătită (fără ulei) la (grill în) cuptor

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 bucată 92
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.57
Acid glutamic g 4.197
Alanină g 1.574
Arginină g 1.77
Histidină g 1.117
Cistină g 0.31
Betaină mg 5.1
Valină g 1.39
Prolină g 1.111
Serină g 1.147
Fenilalanină g 1.141
Glicină g 1.242
Hidroxiprolină g 0.096
Triptofan g 0.327
Treonină g 1.208
Izoleucină g 1.301
Leucină g 2.261
Lizină g 2.443
Metionină g 0.753
Tirozină g 1.088
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 1.724
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.616
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.322
Acizi graşi trans (total) g 0.022
Colesterol mg 82
Macronutrienți
Apă g 68.7
Aport caloric / Energic total kcal 155
Lipide / Grăsimi (total) g 4.23
Proteine g 27.47
Minerale
Calciu mg 8
Cupru mg 0.099
Fier mg 1.25
Fosfor mg 254
Magneziu mg 27
Mangan mg 0.012
Potasiu mg 415
Seleniu µg 27
Sodiu mg 53
Zinc mg 2.74
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 111.9
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.733
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.1
Vitamina B12 µg 0.76
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.465
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 6.345
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.977
Vitamina B6 mg 0.594
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 1

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Cristina Tănase Damian: despre prezența tatălui la naștere