Cârnăciori de porc şi curcan, pre-fierţi

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 porţie/bucată 57
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.177
Acid glutamic g 1.942
Alanină g 0.718
Arginină g 0.804
Histidină g 0.362
Cistină g 0.14
Valină g 0.593
Prolină g 0.613
Serină g 0.545
Fenilalanină g 0.493
Glicină g 0.786
Hidroxiprolină g 0.182
Triptofan g 0.089
Treonină g 0.475
Izoleucină g 0.523
Leucină g 0.912
Lizină g 0.914
Metionină g 0.226
Tirozină g 0.371
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 13.054
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 4.504
Acizi graşi saturaţi (total) g 9.881
Acizi graşi trans (total) g 0.328
Colesterol mg 72
Macronutrienți
Apă g 50.68
Aport caloric / Energic total kcal 342
Carbohidraţi (total) g 3.63
Lipide / Grăsimi (total) g 30.64
Proteine g 12.05
Minerale
Calciu mg 74
Cupru mg 0.113
Fier mg 1.3
Fosfor mg 136
Magneziu mg 25
Mangan mg 0.239
Potasiu mg 230
Sodiu mg 876
Zinc mg 1.34
Fitonutrienți
Alfa caroten µg 11
Beta caroten µg 11
Beta Cryptoxanthina µg 11
Licopen µg 11
Luteină + zeaxantină µg 71
Vitamine
Retinol µg 19
Vitamina A, IU IU 102
Vitamina A, RAE µg 21
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.089
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.52
Vitamina B12 µg 0.58
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.099
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 2.73
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.49
Vitamina B6 mg 0.124
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 5.7
Vitamina C mg 0.7
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 10

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Zodiile și sănătatea în săptămâna 8-14 august