Branză Parmezan, ras

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 lingură 5
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.673
Acid glutamic g 8.696
Alanină g 1.163
Arginină g 1.567
Histidină g 1.092
Cistină g 0.122
Valină g 2.524
Prolină g 4.622
Serină g 2.292
Fenilalanină g 2.081
Glicină g 0.759
Triptofan g 0.518
Treonină g 1.455
Izoleucină g 1.969
Leucină g 3.718
Lizină g 2.98
Metionină g 1.016
Tirozină g 2.328
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 8.375
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.173
Acizi graşi saturaţi (total) g 17.301
Colesterol mg 88
Macronutrienți
Apă g 20.84
Aport caloric / Energic total kcal 431
Carbohidraţi (total) g 4.06
Fructoză (inclusă în glucide) g 0.15
Galactoză (inclusă în glucide) g 0.15
Glucide/Zaharuri (total) g 0.9
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide) g 0.15
Lactoză (inclusă în glucide) g 0.15
Zaharoză (inclusă în glucide) g 0.15
Maltoză (inclusă în glucide) g 0.15
Lipide / Grăsimi (total) g 28.61
Proteine g 38.46
Minerale
Calciu mg 1109
Cupru mg 0.238
Fier mg 0.9
Fosfor mg 729
Magneziu mg 38
Mangan mg 0.085
Potasiu mg 125
Seleniu µg 17.7
Sodiu mg 1529
Zinc mg 3.87
Fitonutrienți
Beta caroten µg 73
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 15.4
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.5
Retinol µg 223
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.5
Vitamina A, IU IU 865
Vitamina A, RAE µg 229
Vitamina D IU 21
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.029
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.25
Vitamina B12 µg 2.26
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.486
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 0.114
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.325
Vitamina B6 mg 0.049
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.9
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 10

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
5 prieteni toxici de care n-ai nevoie în viața ta: pastila de psiho