Să iau sau nu pauză de la anticoncepţionale?
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Buna ziua. Daca le tolerati bine (adica nu prezentati reactii adverse, dintre care cele mai... citește

Cele mai
APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Ciorbă de miel

Ingrediente:

1 cap de miel şi 500 g de spată miel
1 litru borş
zarzavat cât cuprinde: 3 morcovi potriviţi, 2 păstârnaci, 2 rădăcini de pătrunjel, o ţelină mică, 2 cepe, 1 legătură de lobodă tânără
1 pahar de orez (opţional)
sare, piper
pentru dres: 1 cană de smântână, 2 ouă, 2 legături de leuştean şi tarhon

Mod de preparare:

Capul mielului trebuie curăţat foarte bine. Legumele se taie cubuleţe, iar carnea se taie nici prea mare, nici prea mic, cât s-o iei uşor în polonic.

Se pun rădăcinoasele, ceapa şi carnea la fiert în apă rece cu piper şi o linguriţă de sare. După ce s-a înspumat se dă spuma deoparte şi se lasă să fiarbă încet vreo oră, timp în care se dă în fiert borşul, se toacă verdeaţa (loboda, leuşteanul şi tarhonul), se bat ouăle care se amestecă cu smântână şi un pic de zeamă din ciorbă.

Peste carnea care aproape s-a fiert se pune orezul la fiert, aproximativ 15 minute, se adaugă borşul, sare dacă mai trebuie şi se lasă la fiert vreo 10 minute; urmează loboda tot 10-15 minute. La final se drege ciorba cu ou şi smântână, se potriveşte de sare şi se presară verdeaţa.

O puteţi servi cu ardei iuţi sau puţin hrean ras şi frecat cu o linguriţă de oţet sau iaurt.

Citește și:
Ciorbă de miel cu tarhon
Ciorbă de miel cu leuştean şi ceapă verde
Ciorbă de burtă


Exclusiv Online - 11.04.2017 Sursă foto: Shutterstock
Taguri: ciorba, miel, parte, retete
Citește pe one.ro
Motivul pentru care Meghan a chicotit amuzată la prima sa apariţie după nuntă Motivul pentru care Meghan a chicotit amuzată la prima sa apariţie după...
Secretul lui Christie Brinkley: cum să arăţi la 64 de ani ca la 30! Secretul lui Christie Brinkley: cum să arăţi la 64 de ani ca la 30!
Gemeni Gemeni 22 mai - 21 iunie

Veţi dori să petreceţi mult mai mult tip cu familia. Nativii din Gemeni au posibilitatea să se remarce în plan artistic sau să realizeze performanţe sportive. Posibile momente-cheie în existenţa...citește mai departe

×

One.ro
Iulia Albu, despre nunta regală: "Moartea clinică a modei!". Cine a fost criticată dur Iulia Albu, despre nunta regală: "Moartea...
Femeia zilei nu e Meghan Markle! E româncă...
Cât impozit plăteşte Simona Halep, pe...
Zf.ro
BREAKING: Unul dintre cei mai CUNOSCUŢI oameni de afaceri a MURIT. Orice român are cel puţin un produs făcut de el BREAKING: Unul dintre cei mai CUNOSCUŢI...
BusinessMagazin.ro
SURPRIZĂ totală după nunta Regală. DETALIUL revoltător care nu s-a văzut pe camere şi acum sparge Internetul. Nu le-a venit să creadă că poate fi adevărat SURPRIZĂ totală după nunta Regală. DETALIUL...
Cine este femeia care I-A LUAT LOCUL Vioricăi...
Descopera.ro
Cel mai mare SECRET al Bisericii. Ce înseamnă în realitatea ''TEMUTUL'' 666 Cel mai mare SECRET al Bisericii. Ce înseamnă...
VIDEO. Aceşti tineri au început un JOC...
A fugit HITLER în Argentina la bordul unui...
Mediafax.ro
DECIZIA care îl face pe Trump să fiarbă de FURIE. Are mâinile legate, nu mai poate face NIMIC DECIZIA care îl face pe Trump să fiarbă...
Anunţ despre cea mai aşteptată AUTOSTRADĂ...
ULTIMATIM: Trump ameninţă Iranul cu cele...
Gandul.info
După măsurile anunţate de Guvernul PSD, Raed Arafat anunţă o DECIZIE-ŞOC. „Acesta poate fi MOMENTUL ZERO” După măsurile anunţate de Guvernul PSD,...
LOVITURĂ DE GRAŢIE pentru toţi românii...
PRIMA ŢARĂ din Europa care anunţă că...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
BREAKING NEWS | Panică totală în Bucureşti! La un pas de o tragedie imensă: totul s-a întâmplat din senin | FOTO BREAKING NEWS | Panică totală în Bucureşti!...
BREAKING NEWS | LOVITURĂ venită de nicăieri!...
Conflictul dintre Ilie Năstase şi cea...
ApropoTv.ro
Vladimir Drăghia şi-a sacrificat familia ca să câştige 100.000 de euro în finala "Exatlon" Vladimir Drăghia şi-a sacrificat familia...
Cum arată mama Valentinei Pelinel: "Cred...
Rita Mureşan s-a îngrăşat din nou: ”Fac...
Go4it.ro
Amenda AMEŢITOARE pe care tocmai a primit-o un operator de telefonie mobilă din România. Autorităţile au fost surprinse de ce au descoperit la anchetă: „A fost cel mai grav incident înregistrat pe piaţa comunicaţiilor electronice din România” Amenda AMEŢITOARE pe care tocmai a primit-o...
ProMotor.ro
Aceasta tipă a ieşit să facă baie în piscină. Cineva a filmat-o în timp ce se RELAXA, iar acum clipul e viral - VIDEO Aceasta tipă a ieşit să facă baie în...
Poliţia Română informează despre luminile...
Doi tineri au fost prinşi în timp ce faceau...
ULTIMA ORĂ
Descoperire ŞOCANTĂ în cazul şoferului care a provocat accidentul cu nouă MORŢI din Ungaria! Pentru ce a făcut anul trecut trebuia INTERZIS la volan!

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.